Chers amateurs de vins bio et curieux épicuriens,
L’équipe passionnée du Domaine la Clausade est ravie de vous annoncer sa participation au prestigieux Salon Millésime Bio 2024, qui se tiendra au Parc des Expositions de Montpellier (Route de la Foire, 34470 Pérols) du 29 au 31 janvier 2024.
Cet évènement incontournable marque l’occasion parfaite de vous immerger dans notre univers viticole, où tradition, respect de la nature et innovation mêlent pour donner naissance à des vins d’exception.
Au cœur de notre terroir ensoleillé de l’Occitanie, le Domaine la Clausade a su préserver et valoriser les traditions viticoles transmises de génération en génération. Notre domaine, situé à Mauguio, s’épanouit dans un cadre unique où la vigne devient une véritable alchimie entre le sol, le climat, et notre engagement indéfectible envers l’agriculture biologique.
Au coeur du Domaine la Clausade, la philosophie de la viticulture évolue avec une harmonie parfaite entre tradition et modernité. Notre démarche unique se distingue par l’utilisation de nos cépages résistants, une sélection méticuleuse qui garantit à nos vins une santé végétale optimale, tout en préservant l’authenticité de nos terroirs. Ces cépages, résultat de nombreuses années de recherche, sont le reflet de notre engagement envers une viticulture durable et respectueuse de l’environnement.
En explorant cette fusion innovante, le Domaine la Clausade présente des vins bios d’une qualité exceptionnelle, reflétant l’authenticité du terroir tout en embrassant les avancées contemporaines. Découvrir ces cépages, c’est s’immerger dans une expérience unique, où ma tradition se marie avec la modernité pour créer des vins qui capturent l’essence même du Domaine.
Nous vous invitons à venir déguster nos vins au Hall B1 – Stand 40 pour une expérience sensorielle incomparable.
Nous vous convions à découvrir nos dernières cuvées de vins bios : L’Affranchi, L’Irrésistible et L’Insolent – des cuvées qui expriment pleinement le caractère unique de notre terroir terroir ensoleillé de l’Occitanie. Chacune de ces cuvées incarne la quintessence de nos terres, résultat d’une alchimie parfaite entre le sol, le climat et notre engagement biologique.
Laissez-vous envoûter par la richesse aromatique et la complexité de nos vins, qui portent en eux l’héritage de traditions viticoles préservées et magnifiées par le Domaine la Clausade.
D’autant plus que nous sommes fiers de vous annoncer que notre cuvée de vin blanc L’Irrésistible a récemment décroché une médaille d’or ! Une reconnaissance qui témoigne de l’excellence et de la qualité de cette cuvée. Cette distinction s’inscrit dans notre engagement constant envers l’innovation et la recherche de l’excellence, dévoilant ainsi notre passion pour l’art de la vinification et notre engagement envers des pratiques durables.
Lors de votre visite, nous nous ferons un plaisir de partager avec vous les secrets de notre processus de vinification, les subtilités de nos choix œnologiques et notre vision pour l’avenir de l’agriculture biologique. Bien plus qu’une promotion de nos vins, c’est l’opportunité de partager avec vous notre passion pour une viticulture responsable, respectueuse de la nature et créatrice de vins de qualité.
Notre philosophie : nous croyons fermement en la possibilité de produire des vins d’exception tout en préservant notre planète.
Ensemble, explorons la diversité de notre gamme et célébrons l’excellence de nos vins bios. Que vous soyez novice ou amateur averti, nous sommes là pour échanger, répondre à vos questions et vous guider à travers notre voyage gustatif mémorable.
À très bientôt.
L’abus d’alccol est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
