13,5% vol / Millésime 2018 / 75cl
Un vin fruité et vigoureux, qui révèle une belle longueur minérale et qui saura râvir vos papilles. Les vignes du Domaine Marc Kreydenweiss sont travaillés selon les méthodes de la biodynamie, à l’écoute de l’environnement et dans le respect de la biodiversité.
Derrière le vin
Jean Kreydenweiss, jeune fils de Marc et petit frère d’Antoine qui a repris la célèbre propriété alsacienne, est désormais aux reines du domaine à Manduel en plein cœur du vignoble des Costières de Nîmes. Si loin de son Alsace natale, il réussit à assouvir sa passion à l’écoute du terroir et des êtres vivants qui le peuplent. Chaque vin prône ici le respect de la terre grâce aux méthodes biodynamiques utilisées par le vigneron dont il est particulièrement soucieux. D’une impressionante maturité dans ses choix et dans son travail, Jean donne une nouvelle impulsion au domaine à travers une assurance sans faille. Des plus anciens cépages, Syrah, Carignan, Grenache ou Mourvèdre, il en produit des vins uniques et novateurs.
Au Domaine, si vous êtes chanceux, il vous fera déguster, au côté de sa compagne Anaïs, toutes ses plus grandes réussites et vous en expliquera les secrets avec passion en enthousiasme. Situé en pente douce sur les Costières de Nîmes, dont les terres ferrugineuses sont constituées de galets roulés du Rhône, c’est le lieu idéal pour produire de grands vins rouges au sein d’une région généreuse.
14.10€ TTC
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Ce vin friand et délicat propose une belle robe pourpre qui dévoile un nez fruité et épicé. Il est pourvu d’une bouche ronde et révèle une belle longueur minérale, avec des tanins discrets et de la vigueur aboutissant à une note finale fruitée.
95% Syrah, 5% Mourvèdre.
Culture : Agriculture Biodynamique. Les parcelles se situent aux abords du Petit-Rhône et de la Camargue, sur un sol de galets roulés avec en sous-sol un mélange de schistes, silex, grès, quartz et calcaire. Les vendanges sont faites à la main. S’en suit de courtes macérations avec des levures indigènes. Le tout est vinifiéd en cuvese bétons et d’inox puis élevé en foudres durant 12 mois .
Température de service : entre 12 et 16°C, Ouvrir 1h avant la dégustation
Conservation : garde potentielle de 5 à 10 ans
L’abus d’alccol est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
